Wyciskarka czy sokowirówka - jak wybrać?

Sok wyciskany z owoców lub warzyw to doskonałe źródło licznych witamin, które posiada znaczną przewagę nad produktami sklepowymi. Pod postacią soków w kartonach często otrzymujemy koncentrat owocowy rozcieńczony z wodą, zawierający mnóstwo konserwantów oraz cukru, dlatego też wiele osób decyduje się na zakup urządzenia, które pozwoli im przygotowywać soki samodzielnie. 

Wśród nich wyróżnia się głównie wyciskarki i sokowirówki. Jaki model wybrać i czym właściwie oba te urządzenia się od siebie różnią? Sprawdzamy co będzie lepsze: wyciskarka czy sokowirówka? Porównujemy również najpopularniejsze modele z obu kategorii.

Z tego artykułu dowiesz się:

• Które wyciskarki i sokowirówki warto wybrać w domu,
• Jakie są główne różnice między wyciskarkami a sokowirówkami,
• Jakie mają zalety i wady oraz jak wpływają na jakość soku,
• Na co zwrócić uwagę przy zakupie urządzenia,
• Jakie owoce i warzywa najlepiej sprawdzą się do przygotowania zdrowych soków.

Najlepsze wyciskarki do owoców i warzyw [TOP 5]

Tworząc ranking najlepszych wyciskarek do owoców i warzyw, bierzemy pod uwagę czynniki, które wpływają na jakość soku, wygodę użytkowania i trwałość urządzenia. Kluczowa jest efektywność wyciskania różnych produktów, zarówno miękkich owoców, jak i twardych warzyw, oraz zastosowana technologia pracy, która decyduje o zachowaniu wartości odżywczych i smaku. Uwzględniamy także jakość wykonania i użyte materiały, łatwość obsługi oraz czyszczenia, a także poziom głośności i stabilność pracy. W rankingu istotne są również dodatkowe funkcje, opinie użytkowników, stosunek jakości do ceny oraz dostępność serwisu i części zamiennych.

1. Bosch MESM 731M - to solidne i ciche urządzenie, które w prosty sposób pozwala przygotować pełnowartościowe soki z owoców i warzyw, zachowując ich naturalny smak i wartości odżywcze.
2. Bosch MESM 500W - to praktyczna i uniwersalna wyciskarka, która dzięki wolnoobrotowej technologii i wymiennym sitom umożliwia przygotowanie zarówno klarownych, jak i bardziej gęstych soków, jednocześnie dbając o łatwe czyszczenie i bezpieczeństwo.
3. Bosch MCP 72GPB - to kompaktowa wyciskarka do cytrusów, która dzięki dwukierunkowemu stożkowi, blokadzie kapania i szklanej karafce pozwala szybko i wygodnie przygotować świeży sok dla całej rodziny.
4. MPM MSO-12M - to praktyczne i ciche urządzenie, które w kilka chwil przygotowuje klarowny i pełen witamin sok z owoców, warzyw i ziół, przy zachowaniu łatwego czyszczenia i stabilności pracy.
5. Taurus EasyPress 1000 Legend - to mocna i trwała wyciskarka do cytrusów, która dzięki regulowanemu filtrowi, wymiennym stożkom i systemowi przeciwkapaniowemu pozwala w prosty sposób przygotować aromatyczny, świeży sok w domu.

Bosch MESM 731M

Wyciskarka wolnoobrotowa Bosch MESM 731M to funkcjonalne i solidnie wykonane urządzenie, które sprawdzi się w codziennym przygotowywaniu świeżych soków z owoców i warzyw, dbając o ich naturalny smak oraz wartości odżywcze. Zastosowana technologia wolnego wyciskania, oparta na niskiej prędkości obrotowej, minimalizuje napowietrzanie i nagrzewanie soku, dzięki czemu zachowuje on więcej witamin, enzymów i minerałów w porównaniu do tradycyjnych sokowirówek.

Urządzenie wyposażono w wydajny i cicho pracujący silnik o mocy 150 W, który zapewnia stabilną pracę zarówno przy miękkich owocach, jak i twardszych warzywach. Dużym udogodnieniem jest system DripStop, zapobiegający kapaniu soku i utrzymujący czystość blatu kuchennego. Dodatkowo funkcja regulacji ilości miąższu pozwala dopasować konsystencję napoju do własnych upodobań – od klarownych soków po bardziej gęste i sycące.

Bosch MESM731M posiada duży zbiornik na sok oraz osobny pojemnik na pulpę, co umożliwia przygotowanie większej ilości napoju za jednym razem bez konieczności częstego opróżniania. Intuicyjna obsługa, proste składanie oraz możliwość mycia większości elementów w zmywarce sprawiają, że korzystanie z urządzenia jest wygodne i oszczędza czas. Wyciskarka została wykonana z trwałych, wysokiej jakości materiałów i wyposażona w zabezpieczenia uniemożliwiające uruchomienie przy nieprawidłowym montażu, co zwiększa bezpieczeństwo użytkowania. To praktyczny wybór dla osób, które chcą regularnie cieszyć się zdrowymi, domowymi sokami.

Bosch MESM 500W

Bosch MESM 500W to uniwersalne urządzenie stworzone z myślą o osobach, które chcą w prosty sposób przygotowywać świeże i pełnowartościowe soki w domowych warunkach. Dzięki powolnemu procesowi wyciskania składniki są delikatnie miażdżone, co ogranicza ich napowietrzanie i nagrzewanie, a w efekcie pozwala zachować naturalny smak oraz cenne witaminy i minerały zawarte w owocach i warzywach.

Model ten został wyposażony w cichy i energooszczędny silnik o mocy 150 W, który zapewnia płynną i stabilną pracę nawet przy twardszych produktach. Dużą zaletą są wymienne sita, umożliwiające przygotowanie zarówno klarownego soku, jak i napoju o gęstszej konsystencji z większą ilością miąższu. Funkcja obrotów wstecznych pomaga szybko usunąć ewentualne zatory i zwiększa komfort użytkowania.

Bosch MESM500W oferuje również praktyczne rozwiązania poprawiające wygodę codziennej pracy, takie jak blokada kapania, która chroni blat przed zabrudzeniem. Urządzenie posiada pojemne zbiorniki na sok i pulpę, co pozwala przygotować większą porcję napoju bez przerw. Wszystkie elementy mające kontakt z żywnością wykonano z materiałów wolnych od BPA, a ich demontaż i możliwość mycia w zmywarce sprawiają, że czyszczenie wyciskarki jest szybkie i bezproblemowe. To solidny i funkcjonalny wybór dla osób ceniących zdrowy styl życia i codzienną wygodę.

Bosch MCP 72GPB

Bosch MCP 72GPB to idealne rozwiązanie dla wszystkich, którzy cenią sobie świeży, pełen witamin sok w domu, bez zbędnego wysiłku. Urządzenie o mocy 40 W zostało zaprojektowane z myślą o maksymalnej wygodzie i efektywności – niezależnie od tego, czy wyciskasz pomarańcze na poranny sok, czy grejpfruty na energetyzujący napój w ciągu dnia.

Wyciskarka wyposażona jest w dwukierunkowo obracający się stożek, który pozwala na pełne wykorzystanie owocu i wydobycie nawet ostatniej kropli soku. Uniwersalny stożek sprawia, że urządzenie świetnie radzi sobie zarówno z małymi limonkami, jak i dużymi pomarańczami czy grejpfrutami. Dzięki temu nie musisz martwić się o wielkość owoców – wyciskarka dostosowuje się do Twoich potrzeb.

Do zestawu dołączona jest szklana karafka o pojemności 1 litra, która pozwala przygotować sok dla całej rodziny, a także umożliwia korzystanie z wyciskarki bez karafki przy mniejszych porcjach. Dodatkowym atutem jest praktyczna blokada kapania DripStop, która chroni blat przed nieestetycznymi plamami i sprawia, że sprzątanie staje się znacznie łatwiejsze. Wskaźnik LED sygnalizuje gotowość i pracę urządzenia, co zwiększa komfort obsługi.

Elementy wyciskarki mają ergonomiczny kształt i są łatwe do utrzymania w czystości – karafka, sitko, stożek, pokrywa i gumowa podkładka są dostosowane do mycia w zmywarce. Konstrukcja z stali nierdzewnej i tworzyw wolnych od BPA gwarantuje bezpieczeństwo użytkowania oraz trwałość na lata. Pokrywa do karafki pozwala przechowywać świeży sok w lodówce, zachowując jego aromat i smak.

MPM MSO-12M

Wyciskarka wolnoobrotowa MPM MSO-12M to niewielkie, ale wyjątkowo praktyczne urządzenie, które pozwala w kilka chwil przygotować napój pełen witamin i naturalnego smaku – od klasycznych pomarańczy, przez zielone warzywa, aż po aromatyczne zioła. Dzięki wolnoobrotowemu mechanizmowi sok zachowuje swój naturalny kolor, smak i wartości odżywcze, a napój nie pieni się i nie traci klarowności.

Elegancka stalowa obudowa sprawia, że wyciskarka świetnie prezentuje się w każdej kuchni, a jednocześnie jest trwała i łatwa do utrzymania w czystości. Cicha praca urządzenia pozwala korzystać z niego o dowolnej porze, bez przeszkadzania domownikom.

W zestawie znajduje się zbiornik na sok o pojemności 1 litra i zbiornik na miąższ 0,8 litra, dzięki czemu możesz przygotować większą porcję napoju na cały dzień. Jeśli podczas wyciskania coś się zablokuje, funkcja cofania szybko przywraca płynny przepływ, a dzióbek z blokadą kapania sprawia, że blat zawsze pozostaje czysty.

Wszystkie ruchome elementy są łatwe do zdemontowania i mycia – można je włożyć do zmywarki, a dołączona szczoteczka ułatwia czyszczenie sitka. Gumowe nóżki utrzymują wyciskarkę stabilnie na blacie, a system zabezpieczeń uniemożliwia uruchomienie urządzenia, jeśli nie zostało prawidłowo złożone.

Taurus EasyPress 1000 Legend

Taurus EasyPress 1000 Legend to urządzenie, które sprawi, że codzienne przygotowywanie świeżych soków stanie się szybkie i przyjemne. Dzięki mocy 1000 W i profesjonalnemu silnikowi AC wyciskanie nawet większych owoców jest łatwe i efektywne – w kilka chwil otrzymasz aromatyczny, pełen witamin sok z pomarańczy, grejpfrutów, cytryn czy limonek.

Obudowa i najważniejsze elementy wykonano ze stali nierdzewnej, co zapewnia trwałość, elegancki wygląd i łatwe utrzymanie w czystości. Dodatkowo urządzenie jest stabilne dzięki antypoślizgowym przyssawkom, które utrzymują je pewnie na blacie podczas pracy.

Model EasyPress 1000 Legend wyposażono w regulowany filtr miąższu, który pozwala dopasować konsystencję soku – możesz uzyskać napój klarowny lub bogaty w pulpy. Dwa wymienne stożki różnej wielkości sprawiają, że wyciskarka radzi sobie z owocami zarówno małymi, jak i dużymi.

Praktyczny system przeciwkapaniowy i zawór ciągłego wypływu pozwalają nalewać sok bezpośrednio do szklanki lub pojemnika, a ergonomiczna dźwignia z gumowym uchwytem sprawia, że wyciskanie jest wygodne i nie wymaga dużego wysiłku.

Po skończonej pracy wszystkie wyjmowane elementy można łatwo umyć – są przystosowane do zmywarki, a użyte materiały są wolne od BPA, dzięki czemu przygotowany sok jest w pełni bezpieczny dla zdrowia.

Z pojemnością zbiornika na sok około 0,65 l, Taurus EasyPress 1000 Legend to idealne rozwiązanie zarówno do domu, jak i dla tych, którzy chcą regularnie cieszyć się świeżymi, naturalnymi sokami.

Najlepsze sokowirówki – ranking [TOP 5]

Tworząc ranking sokowirówek, pod uwagę bierzemy przede wszystkim wydajność urządzenia, czyli moc silnika i efektywność wyciskania, a także łatwość użytkowania – montaż, nalewanie soku i ergonomię obsługi. Ważne są również czyszczenie i konserwacja, bezpieczeństwo dzięki stabilnej podstawie i materiałom wolnym od BPA oraz funkcjonalność, czyli możliwość wyciskania różnych owoców i warzyw, regulacja gęstości soku i dodatkowe tryby pracy. Na końcu oceniana jest także trwałość, jakość wykonania i stosunek ceny do jakości, dzięki czemu ranking pokazuje, które sokowirówki najlepiej sprawdzą się w codziennym użyciu.

1. Sage SJS700SIL4EEU1 – to sprzęt, który pozwala w łatwy i szybki sposób przygotować świeże, pełne witamin soki dzięki wolnoobrotowej technologii Big Squeeze i mocnemu silnikowi 2400 W, jednocześnie zachowując naturalny smak i wartości odżywcze.
2. Philips HR 1922/21 - to wydajne urządzenie z funkcją FiberBoost, dużym otworem wsadowym XXL i pojemnymi pojemnikami, które umożliwia przygotowanie klarownych lub bogatych w błonnik soków dla całej rodziny w kilka chwil.
3. Bosch MES4010 - to praktyczna sokowirówka z silnikiem 1200 W, dużym otworem wsadowym i systemem DripStop, która szybko i wygodnie przygotowuje świeże soki, łatwe do nalania i czyszczenia.
4. Bosch MES 4000 - to wydajne urządzenie odśrodkowe z mocnym silnikiem 1000 W, dużym otworem wsadowym i pojemnymi pojemnikami, które w krótkim czasie przygotowuje świeże, pełnowartościowe soki przy minimalnym wysiłku.
5. Bosch MES 25C0 - to kompaktowa i łatwa w obsłudze sokowirówka z silnikiem 700 W, dużym otworem wsadowym i systemem DripStop, idealna do szybkiego przygotowywania świeżych soków dla całej rodziny.

Sage SJS700SIL4EEU1

Sage SJS700SIL4EEU1 to nowoczesne urządzenie, które pozwala w prosty sposób przygotowywać świeże, pełne witamin soki w domu. Dzięki zastosowanej technologii Big Squeeze, sok jest wyciskany powoli i delikatnie, co pozwala zachować maksymalną ilość składników odżywczych, naturalny smak i aromat owoców oraz warzyw. Mocny silnik o mocy 2400 W gwarantuje efektywną pracę nawet przy twardszych produktach, takich jak marchew, buraki czy jabłka, a funkcja reverse umożliwia łatwe odblokowanie urządzenia w przypadku zatorów.

Duży otwór wsadowy pozwala wrzucać kawałki owoców i warzyw w większych rozmiarach, ograniczając konieczność wstępnego krojenia i przyspieszając przygotowanie soku. Sokowirówka została wyposażona w pojemny dzbanek na sok o pojemności 1,2 l oraz zbiornik na miąższ 1,5 l, dzięki czemu można przygotować większą ilość napoju bez przerywania pracy.

Wszystkie elementy mające kontakt z żywnością wykonano z trwałych materiałów, takich jak Tritan i ABS, co zapewnia odporność na uszkodzenia oraz łatwe utrzymanie w czystości. Do zestawu dołączono przydatną szczoteczkę do czyszczenia sitka, a ergonomiczna konstrukcja urządzenia ułatwia montaż i demontaż. Całość pracuje cicho i stabilnie, a eleganckie srebrne wykończenie sprawia, że sokowirówka doskonale prezentuje się w każdej kuchni, łącząc funkcjonalność z nowoczesnym designem.

Philips HR 1922/21

Philips HR 1922/21 to wydajne i łatwe w obsłudze urządzenie, które pozwala w kilka chwil przygotować świeże, pełnowartościowe soki z ulubionych owoców i warzyw. Dzięki funkcji FiberBoost możesz samodzielnie wybrać konsystencję napoju – od lekkiego, klarownego soku po bogaty w błonnik i miąższ, nawet do 50 % więcej niż w standardowych wyciskarkach.

Duży otwór wsadowy XXL sprawia, że owoce i warzywa można wrzucać w większych kawałkach, co znacznie skraca czas przygotowania soku. Pojemny dzbanek na sok o pojemności 1 l i zbiornik na miąższ 2,1 l pozwalają wyciskać większe ilości napoju na raz, co sprawdza się idealnie przy przygotowywaniu soków dla całej rodziny.

Urządzenie zostało zaprojektowane z myślą o wygodzie użytkownika – system blokady kapania utrzymuje kuchnię w czystości, a część elementów można łatwo myć w zmywarce lub pod bieżącą wodą. Stabilna metalowa obudowa i antypoślizgowe nóżki zapewniają bezpieczeństwo i pewną pracę, a regulacja prędkości umożliwia dopasowanie wyciskania do różnych rodzajów owoców i warzyw.

Bosch MES4010

Bosch MES4010 to praktyczne urządzenie, które pozwala w szybki sposób przygotować świeże soki z owoców i warzyw bez potrzeby ich dokładnego krojenia. Dzięki mocnemu silnikowi 1200 W i trzem poziomom prędkości urządzenie radzi sobie zarówno z miękkimi owocami, jak i twardymi warzywami, zapewniając optymalną ilość soku za każdym razem. Duży otwór wsadowy o średnicy 84 mm umożliwia wkładanie całych jabłek czy marchewek, co oszczędza czas w kuchni.

Sokowirówka wyposażona jest w ostry nóż ceramiczny, który zwiększa wydajność wyciskania i ułatwia czyszczenie po pracy. Duża pojemność dzbanka na sok – 1,5 l oraz zbiornika na miąższ – 3 l pozwala przygotować większe ilości napoju za jednym razem, a praktyczny system DripStop zapobiega kapaniu i utrzymuje blat w czystości.

Urządzenie jest wygodne w codziennym użytkowaniu – antypoślizgowe nóżki zapewniają stabilność podczas pracy, a większość elementów można bez problemu myć w zmywarce. Dodatkowo funkcja Safety Stop blokuje uruchomienie sokowirówki, jeśli urządzenie nie jest prawidłowo złożone, co zwiększa bezpieczeństwo.

Bosch MES 4000

Sokowirówka Bosch MES 4000 to urządzenie, które pozwala w kilka chwil przygotować świeże, pełne witamin soki z owoców i warzyw. Dzięki mocnemu silnikowi 1000 W i dwóm ustawieniom prędkości radzi sobie zarówno z delikatnymi, jak i twardszymi składnikami, zapewniając szybkie i efektywne wyciskanie. Duży otwór wsadowy XXL o średnicy 84 mm umożliwia wkładanie całych owoców i warzyw bez konieczności ich wstępnego krojenia, co oszczędza czas w kuchni.

Urządzenie wyposażono w ostry nóż ceramiczny i trwałe sitko ze stali nierdzewnej, które zwiększają wydajność ekstrakcji soku i ułatwiają późniejsze czyszczenie. Dzbanek na sok o pojemności 1,5 l oraz zbiornik na miąższ 3 l pozwalają przygotować większe porcje napoju bez przerywania pracy, a system DripStop skutecznie zapobiega kapaniu, utrzymując blat w czystości.

Sokowirówka została zaprojektowana z myślą o wygodzie i bezpieczeństwie – solidna obudowa z aluminium, antypoślizgowe nóżki oraz funkcja SafetyStop, blokująca uruchomienie przy nieprawidłowym montażu, zapewniają stabilną i bezpieczną pracę.

Bosch MES 25C0

Bosch MES 25C0 to kompaktowe urządzenie, które w mgnieniu oka pozwala przygotować świeże soki pełne witamin z ulubionych owoców i warzyw. Dzięki silnikowi o mocy 700 W i dwóm poziomom prędkości sprzęt radzi sobie zarówno z miękkimi, soczystymi owocami, jak i twardszymi warzywami, zapewniając sprawne wyciskanie przy minimalnym wysiłku.

Duży otwór wsadowy (73 mm) umożliwia wrzucanie całych owoców, co oszczędza czas i ogranicza potrzebę wstępnego krojenia. Sitko ze stali nierdzewnej gwarantuje dokładne oddzielenie soku od miąższu, a praktyczny system DripStop skutecznie chroni blat przed kapaniem, utrzymując kuchnię w czystości.

Sokowirówka posiada pojemny dzbanek na sok (1,25 l) oraz zbiornik na miąższ (2 l), dzięki czemu przygotujesz większe porcje napoju dla całej rodziny bez częstego opróżniania pojemników. Większość elementów można łatwo myć pod bieżącą wodą lub w zmywarce, a dołączona szczoteczka ułatwia czyszczenie sitka.

Urządzenie jest stabilne i bezpieczne w użyciu dzięki gumowym nóżkom antypoślizgowym oraz funkcji blokady uruchomienia, która uniemożliwia pracę, jeśli sokowirówka nie została prawidłowo złożona. 

Wyciskarka a sokowirówka - różnice

Sokowirówka często jest mylona z wyciskarką do soków. Tymczasem są to dwa, zupełnie odmienne urządzenia, które różnią się m.in. budową i metodą działania. Ostateczny wybór powinien zostać uzależniony od kilku czynników, zwłaszcza zaś od rodzaju wyciskanych warzyw i owoców, pożądanej konsystencji soku czy częstotliwości użytkowania. 

Jeżeli zależy nam na wyciskaniu soku z twardych warzyw lub owoców, to wybór konkretnego urządzenia nie ma większego znaczenia, gdyż z tym zadaniem poradzi sobie zarówno sokowirówka, jak i wyciskarka. Nieco inaczej wygląda kwestia przygotowywania soków z warzyw liściastych bądź z dodatkiem jarmużu, pestek czy drobnych owoców. Wówczas lepszym wyborem będzie wyciskarka. Sok uzyskany przy jej zastosowaniu jest gęstszy i bardziej esencjonalny, można go jednocześnie dłużej przechowywać. Sokowirówka za to pozwala na otrzymanie nieco wodnistego soku, który należy spożyć zaraz po przyrządzeniu.

Różnice występują także w ilości przygotowanego soku. W związku z tym, że wyciskarki pracują na wolnych obrotach nie są w stanie w krótkim czasie przygotować dużej ilości soku. Jeżeli zatem zależy nam na urządzeniu, które sprawdzi się przy licznej rodzinie, to w tym wypadku zdecydowanie przodują sokowirówki.

Koszt zakupu sokowirówki i wyciskarki

Wybór konkretnego urządzenia nierzadko podyktowany jest naszym budżetem, który możemy przeznaczyć na jego zakup. Zazwyczaj wyciskarki wolnoobrotowe są nieco droższe od sokowirówek. Niemniej jednak cena obu urządzeń nie należy do najniższych i waha się w przedziale od 300 do nawet 1200 złotych. Na rynku znajdziemy z pewnością modele w niższych cenach jednak w większości przypadków będzie je cechować słaba jakość, która przekłada się głównie na zastosowanie mniej trwałych materiałów oraz niższą wydajność.

Sokowirówka czy wyciskarka - co wybrać?

Jeżeli zależy nam przede wszystkim na zachowaniu jak największej ilości witamin i wartości odżywczych, to warto zdecydować się na wyciskarkę. Zanim jednak uzyskamy sok z owoców i warzyw, musimy nieco dłużej poczekać, gdyż pracuje ona znacznie wolniej od sokowirówki. Wyciskarka będzie jednocześnie lepszym wyborem dla osób, które chcą przygotowywać soki na później. Sokowirówkę powinny zaś wybierać osoby preferujące rzadsze soki, które jednocześnie chcą je przygotowywać w większych ilościach.

Każde ze wspomnianych urządzeń posiada zarówno swoje zalety, jak i wady. Przed zakupem konkretnego produktu warto więc się z nimi zapoznać, co pozwoli na uniknięcie wszelkich niedogodności, czy też zawiedzionych oczekiwań. 

Zalety i wady wyciskarek 

Wśród korzyści, jakie idą za wyborem wyciskarki do soków, wyróżnia się przede wszystkim:

• Wysoką jakość soków bogatych w rozmaite składniki odżywcze;
• Większą ilość wyciśniętych soków oraz ich dłuższą świeżość – soki z wyciskarki można przetrzymywać w lodówce nawet przez 72 godziny;
• Możliwość wyciśnięcia soków z niemal każdej rośliny, w tym również miękkich owoców (np. maliny, jagody), roślin liściastych (np. jarmuż, szpinak), ziół, a także warzyw korzeniowych;
• Wysoką energooszczędność;
• Łatwość użytkowania;
• Mnogość dodatkowych funkcji;
• Brak konieczności marnowania pozostałości po wyciśniętych sokach – z pulpy pozostałej po procesie wyciskania można wykonać rozmaite potrawy, co wpisuje się w podejście zero waste.

Wśród wad tego typu urządzeń zaznacza się natomiast nieco wyższą cenę niż w przypadku sokowirówek, a nieraz również problematyczne czyszczenie wszelkich elementów konstrukcji danego sprzętu. 

Zalety i wady sokowirówek 

Do zalet sokowirówek zalicza się:

• Niższą cenę;
• Większą dostępność;
• Klarowność uzyskanych soków;
• Większą pojemność, która umożliwia uzyskanie większych ilości soków.

Tego typu urządzenia posiadają również swoje wady, w tym chociażby:

• Niższą wartość odżywczą soków, która spowodowana jest przez podwyższoną temperaturę wyciskania oraz wysokoobrotową technologię;
• Brak możliwości długotrwałego przechowywania soków i konieczność spożycia ich niemal natychmiast po przygotowaniu;
• Głośniejszą pracę;
• Ograniczoną ilość dodatkowych funkcji i udogodnień;
• Zwiększoną awaryjność;
• Możliwość wyciskania soków wyłącznie z określonych owoców i warzyw, co wpływa na mniejszą ich różnorodność.

Na co zwrócić uwagę przed zakupem wyciskarki lub sokowirówki?

W celu podjęcia odpowiedniej decyzji co do zakupu wyciskarki lub sokowirówki, należy odpowiedzieć sobie na kilka podstawowych pytań. Wśród nich wyróżnia się takie kwestie, jak chociażby:

1. Jaka powinna być konsystencja uzyskanego soku?
2. Czy urządzenie będzie przeznaczone wyłącznie do użytku domowego?
3. Z jakich owoców, warzyw i roślin robione będą soki?
4. Jakiej jakości mają być przygotowywane soki?

Konsystencja soku

Specyfika funkcjonowania wyciskarek i sokowirówek sprawia, że urządzenia te przygotowują soki o różnej konsystencji. Powszechnie przyjęło się uznawać, iż soki uzyskane przez wyciskarkę cechują się znacznie większą ilością miąższu, przez co są one o wiele mniej klarowne. Sokowirówki natomiast przeważnie są wyposażone w specjalne sito, którego zadaniem jest zatrzymywanie wszelkich drobinek miąższu. 

Przeznaczenie sprzętu

Jeśli wyciskarka lub sokowirówka będą użytkowane wyłącznie w warunkach domowych, wybór danego urządzenia staje się całkowicie indywidualną kwestią. Natomiast w momencie, gdy dany sprzęt ma spełniać swoje zadanie w restauracji lub barze, lepszym wyborem może okazać się wyciskarka. Sokowirówki bardzo często cechują się bowiem nieco niższą jakością wykonania, a przy tym również większą awaryjnością. Wyciskarki, oprócz większej efektywności i skuteczności działania, pozwalają również na przechowywanie wyciśniętych soków w lodówce, co z kolei może okazać się niezwykle przydatne. 

Soki z różnych produktów

Ze względu na swoją budowę sokowirówki sprawdzają się jedynie w przypadku stosunkowo ograniczonej ilości produktów, które dodatkowo powinny cechować się odpowiednią soczystością. Wyciskarki natomiast poradzą sobie ze znacznie większą ilością składników, w tym również z miękkimi owocami, czy też roślinami liściastymi. 

Jakość soków

W znaczącej większości przypadków sok uzyskany poprzez sokowirówkę cechuje się niższą jakością. Wynika to z faktu, iż tego typu urządzenia wykorzystują wysokoobrotową technologię, a podczas pracy generują temperaturę, która wywiera niekorzystny wpływ na wartości odżywcze zawarte w owocach i warzywach. Specyfika funkcjonowania wyciskarek sprawia natomiast, że wytwarzane soki nie nagrzewają się ani nie natleniają, tym samym zachowując swoją jakość. 

Jakie warzywa i owoce możemy wykorzystać do przygotowania soku?

Wybór warzyw i owoców, z których można uzyskać sok jest ogromny. Wśród owoców warto wybierać zwłaszcza jabłka, banany, gruszki, melony czy mango. Do soków warzywnych dodać możemy za to marchewkę, pomidora, buraka, seler czy natkę pietruszki, a nawet kapustę. Ciekawym dodatkiem okażą się także przyprawy, zwłaszcza te ostrzejsze, które pozwolą nadać sokom warzywnym wyraźniejszego smaku.

Zobacz również: Jaki blender sportowy kupić? Wskazówki i porady